Wednesday, October 19, 2011

Gepang Bijan

bahan-bahan
150gm gula
150gm inst bijan goreng tanpa minyak @ goreng bijan tanpa minyak, sejukkan dahulu
1 sk margarine atau butter

cara-cara
masak gula guna api sederhana perlahan sehingga cair kekuningan sikit sahaja dikacau sentiasa supaya ia tidak jadi caramel atau hangus terus masukkan margarine, kacau seketika hingga margerine cair, masukan bijan gaul rata hingga sebati terus tuang ke dalam dulang yang sesuai dan terus tekan dan canai secepat mungkin yang boleh dalam bekas logam yang sesuai bagi mengelakkan ia keras, potong secepat mungkin sementara ia masih lembut, hidangkan  

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails