bahan-bahan
- secekak daun basil/daun selasih segar - basuh, potong atau ramas atau dibirakan sehelai-sehelai begitu sahaja
- secekak kecil daun serai segar - basuh, dipotong halus atau ramas pecah-pecahkan daunnya sedikit & disimpul
- 500ml air panas mendidih atau secukupnya
cara-cara
masukkan daun selasih/basli dan daun serai ke dalam teko, tuang air panas mendidih, rendam dan tidak perlu buang hampas daun tersebut, lebih lama daun-daun itu terendam lebih sedap rasanya akan jadi, tujuan guna daun serai ialah bagi mengeluarkan warna hijaunya, hidangkan dalam cawan yang disukai.
