Agar-Agar Santan Gula Kabung

bahan-bahan
500ml/2 cawan air
180gm /1 1/4 caw gula kabung atau gula merah
3 sk agar-agar serbuk
1 helai daun pandan disimpul
300ml pati santan
secubit garam

cara-cara
Masak air bersama serbuk agar-agar dan daun pandan simpul agar-agar larut, masukkan gula masak hingga ia cair,keluarkan daun pandan, taburkan sedikit garam, diikuti dengan santan, cepat-cepat padamkan api tujuannya bagi rasa sedap dan supaya santan tidak pecah minyak, masukkan segera dalam dulang, sejukkan dalam peti sejuk, potong, hidangkan